Сырный суп

Нарезаем кубиками картофель и лук. Морковь крупно или кольцами/полукольцами(смотря какого размера). Всё забрасываем одновременно в кастрюлю.

После закипания, солим(я использую бульон "Ролтон говяжий"). По желанию можно капнуть раст масла или кинуть кусочек сливочного 😌Минут через 5 активного кипения добавляем нарезанный сыр (у меня "Чедар" и сосиски(можно заменить хоть курочкой, хоть колбасой, как душа пожелает☺️).А так же заливаем немного молока.

Помешиваем до полного растворения сыра. Пока суп варится, не забываем снимать пену☝️Как только картофель готов, закидываем поломанную лапшу, выключаем, накрываем крышкой и даем настояться. Перед подачей добавляем зелень👌