Грибной суп с фрикадельками и шпинатом

Режем картофель кубиком, трем морковь на терке, лук режем кубиком.

Ставим воду и даём ей закипеть. В это время делаем из фарша фрикадельки. И кидаем их в кипящую воду.

На сковороде обжариваем грибы и лук.

Добавляем шпинат и оставляем на медленном огне, пусть тушится.

Как фрикадельки всплывут, закидываем морковь, через 5 мин, картофель, добавим соль и перец.

Через 15 мин выкладываем в кастрюлю грибы и шпинат. Даём закипеть и оставляем ещё на 20 мин. Выключаем, даём отдохнуть минут 10 и можно звать к столу. Приятного аппетита.