Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
★S_U_P_E_R★Голубцы с мясным фаршем★S_U_P_E_R★
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#мывместе #бодипозитив #оставайсядома Голубцы можно готовить с самыми разными начинками...
Ингредиенты
- большая тугая капуста 1 шт
- свинины 0.5 кг
- говядины 0.5 кг
- средние луковицы 3
- морковь 1
- томатной пасты 2 ст. л.
- риса 1 ст. с горкой
- растительное масло для жарки
- соль, перец душистый молотый и горошком по вкусу
- лавровый лист зелень по желанию
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Предварительно мясо промыть, нарезать кусочками и пропустить через электромясорубку.
Рис промыть и вымочить в воде в течение 1-2 часов, затем слив воду. Лук, морковь очистить, промыть, мелко нашинковать. Разогреть сковороду, налив растительное масло. Овощи пассеровать на масле на среднем огне, всё время помешивая. Это делать в течение 2-3 минут. Всё соединить с рисом, добавить соль и перец, тщательно перемешать.
2
Чтобы подготовить капусту, нужно в большой кастрюле вскипятить воду, посолив её. Выложить капусту в кипяток, проварив её 5 минут, затем охладить под струей холодной воды. Вырезать кочерыжку, и капусту разобрать на листики. На каждый капустный лист выложить фарш. Свернуть конвертиком голубцы. Обжарить их в глубокой сковороде на растительном масле.
3
Вскипятить чайник. Голубцы с фаршем залить крутым кипятком, добавить перец горошком, лавровый лист, томат, соль и тушить на медленном огне под крышкой до готовности риса в течение 40-50 минут. Голубцы с мясным фаршем готовы. Подавать голубцы с фаршем, посыпанные зеленью, с любым овощным соусом или сметаной. А ещё я люблю на гарнир картошечку и свежие овощи. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
