Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безе (меренга)🍦
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
Очень вкусно!
#janasnejana_готовит
#безе #бодипозитив
#мировойдесерт #люблюготовитьдома
Ингредиенты
- гр сахара 225
- гр воды 60
- гр белка(примерно 3 яичка) 100
- соли Щепотка
- Краситель
- Эссенция земляника (по желанию)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В кастрюльке соединяем сахар и воду, доводим до кипения.
2
Начинаем взбивать белки с солью на средней скорости. После того как сироп нагрелся до температуры 125 градусов, медленно вливаем его к белкам. Продолжаем взбивать нашу меренгу, она должна остыть до 38°С или до устойчивых пиков.
3
Отсаживаем на противень с пергаментом и сушим при температуре 90-100°С около часа.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
