Павлова
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Этот десерт мой самый любимый, сочетание нежного крема, клубники и хрустящей меренги -...
2.5 ч
10 шт
7
Ингредиенты
- ✔️Яичный белок 100 г
- ✔️ Сахар (сахарная пудра) 200 г
- Надо смотреть на пропорции
- белок: сахар 1:2 (я взвешивала белки и считала сколько надо сахара)
- Крем
- ✔️Сахарная пудра 100 г
- ✔️Сливочное масло 100 г
- ✔️ Творожный сыр 300 г
- ✔️Клубника
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Поставить на водяную баню миску с белками и сахаром, чтоб она не касалась воды. Главное чтоб миска и миксер были чистые и сухие. Начинаем взбивать на низкой скорости 3 мин, далее увеличиваем скорость на Макс и взбиваем ещё 3 мин. Снимаем миску с водяной бани и взбиваем ещё мин 2-3. Получается густая масса с устойчивыми пиками.
2
Выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем корзинки.
3
Ставим в духовку на 2 ч при 🔆 100 С.
4
Готовим крем: мягкое масло взбиваем с сах. пудрой, затем добавляем сыр и взбиваем.
5
После того как остынут корзинки, крем кладем в кондитерский мешок и наполняем корзинки немного кремом, кладём свежую клубнику (варенье) сверху опять наполняем кремом, украшаем клубникой (любыми ягодами).
Павлова готова, готовится не трудно ❤️🍓. Кому понравился рецепт подписывайтесь в инстограмме на @olka_jozeppe.
Приятного аппетита. 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Ольга, всегда любуюсь этим дисертом, но так его и не решилась сделать, возьму в закладки 👌❤
11 января 2021 г.
Ответить
Наталья @nat__kob
оставил(а)
..в меренгу добавила ягодное пюре... спасибо за напоминание о любимом десерте😊
13 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!