Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина с овощами на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#премиятехника #домашнеезадание Если готовить такое мяско на чугунной сковороде, то...
45 мин
4-6 порций
Ингредиенты
- Свинина 700-1000 г
- Лук крупный 2 шт.
- Морковь крупная 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Кинза (петрушка) 1 пуч.
- Паприка 1/2 ч. л.
- Острый красный перец 1/4 ч. л.
- Черный перец 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сметана 150 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо нарежьте средним кубиком, сложите в чашу. Добавьте специи и хорошо перемешайте. Отставьте в сторону, пока занимаетесь овощами.
2
Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец. Морковь нарежьте тонкими брусочками или натрите на терке для корейской моркови.
3
Зелень мелко порубите. Чеснок нарежьте пластинками.
4
На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и забросьте обжариваться мясо. Когда на мясе начнет появляться корочка, забрасывайте лук и также немного его прижарьте.
5
После чего забросьте морковь, сметану. Посолить.Тушите все вместе 8-10 минут. Посолить. Накройте сковороду крышкой. Через 10 минут добавьте зелень и чеснок и готовьте еще 2-3 минуты.
6
Блюдо готово. Подавать можно прямо в сковороде. А можно порционно с гарниром, картофельным пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
