Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куличи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Almira Vyalkova ✈
#пасха #оставайсядома
Ингредиенты
- Молока 150 мл
- Яйца 3 шт.
- Дрожжи. сухие 14 г
- Сахара 160 г
- Соли 1 щеп.
- Цедра апельсина
- Сок апельсина 1 ст. л.
- Сливочного масла 100 г
- Крепкого алкоголя 1 ст. л.
- Муки 500 г
- Цукаты
- Глазурь:
- Сахарной пудры 150 г
- Воды 60 мл
- Желатина 5 г
- Сока лимона (щепотка лимонной кислоты) 1/3 часть
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тщательно перемещать яйца, сахар, соль, цедру апельсина, сок апельсина, алкоголь.
2
Добавить дрожжи и муку. Если дрожжи сухие, то нужно перемешать их с мукой и потом добавить.
3
Добавить подтопленное масло в 2-3 приема. Выместить до гладкости.
4
Распределить тесто руками по столу в форме прямоугольника. Распределить начинку (у меня цукаты), вымесить.
5
Сложить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место на расстойку на 1,5-2 часа (или увеличения в два раза).
6
Выложить тесто на стол. Обмять. Оставить на 15 минут, прикрыть.
7
Распределить по формам. Накрыть плёнкой, убрать в теплое место на расстойку примерно на час.
8
Выпекать при t 180° 25-40 минут. Вылив на дно разогретой духовки 1/2 стакана воды.
9
Делаем глазурь. Желатин замочить в 30 мл воды для набухания. Довести до кипения сахарную пудру с 30 мл воды, постоянно помешивая. Перелить сироп в миску. Добавить желатин. Перемешать. Взбивать миксером до побеления и загустения. В конце взбивания добавить лимонный сок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871564
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
