Бездрожжевой пасхальный кулич

Name: Бездрожжевой пасхальный кулич
Yield: 2 кулича
Ingredients: муки; крахмала; разрыхлителя; соды; соли; ванильный сахар; яйца; сахара; молока; сметаны; растопленного маргарина (можно сливочного масла)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инесса

Бездрожжевый кулич я готовила впервые, мне ОЧЕНЬ! понравился. К тому же он имеет много...

1 час 20 минут

2 кулича

Ингредиенты

муки 3 чашки

крахмала 3 ст. ложки

разрыхлителя 2 ч. ложки

соды 1/4 ч. ложки

соли щепотка

ванильный сахар

яйца 3

сахара 1 чашка

молока 1 чашка

сметаны 3 ст. ложки

растопленного маргарина (можно сливочного масла) 0.5 чашки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отдельно в миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, соду, соль, ванильный сахар.

В другой посуде сбиваем всё по порядку: яйца с сахаром до белой пены, молоко, сметану, маргарин (масло).

К жидкой смеси понемногу добавляем сухую. Постепенно замешиваем тесто. Оно получается по консистенции как густая сметана. Оставляем тесто на 10 мин.

В это время готовим сухофрукты (любые по вашему желанию). У меня изюм, порезанная курага. Ещё я добавила измельчённые кусочки черного шоколада.

Перемешиваем с наполнителем. И помещаем тесто в смазанные маслом формочки. Выпекаем при температуре 180° около 40-60 мин. Проверяем деревянной палочкой, если после прокола, она выходит сухая, значит в середине хорошо пропекся. Из этого количества у меня получилось два кулича диаметром 12 см.