Лазанья классическая

Name: Лазанья классическая
Ingredients: лазаньи; фарш; луковица; Соус бешамель; Сыр пармезан или моцарелла; Соль; Соус бешамель:; Сливочного масла; муки; молока; Чёрный молотый перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoria

На скорую руку 👌

Ингредиенты

лазаньи 10 пластов

фарш 500 гр

луковица 1

Соус бешамель

Сыр пармезан или моцарелла

Соль

Соус бешамель:

Сливочного масла 2 ст. л.

муки 4 ст. л..

молока 2-3 стакана

Чёрный молотый перец

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Покупаю вот такие готовые пласты лазаньи, которые можно не отваривать, но так как соус бешамель густой, и нет времени для пропитки пластов, я отвариваю их 2 минуты, не больше. Фарш обжариваю с порезанным луком. (Приготовление соуса бешамель есть в моем рецепте «картофель с грибами под соусом бешамель») В блюдо для запекания необходимо добавить соус по всему периметру, разместить пласты.

На пласты добавить фарш, закрыть, посыпать тёртым сыром пармезан и снова соус, закрыть пластом и добавить вторую часть фарша, закрыть пластом и добавить бешамель, разместить в духовку на 200 градусов 35 минут, при образовании аппетитной корочки посыпать сыром моцарелла. И готовить около 4 минут.