Лазанья классическая

Name: Лазанья классическая
Ingredients: лазаньи; фарш; луковица; Соус бешамель; Сыр пармезан или моцарелла; Соль; Соус бешамель:; Сливочного масла; муки; молока; Чёрный молотый перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoria

На скорую руку 👌

Ингредиенты

лазаньи 10 пластов
фарш 500 гр
луковица 1
Соус бешамель
Сыр пармезан или моцарелла
Соль
Соус бешамель:
Сливочного масла 2 ст. л.
муки 4 ст. л..
молока 2-3 стакана
Чёрный молотый перец
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Покупаю вот такие готовые пласты лазаньи, которые можно не отваривать, но так как соус бешамель густой, и нет времени для пропитки пластов, я отвариваю их 2 минуты, не больше. Фарш обжариваю с порезанным луком. (Приготовление соуса бешамель есть в моем рецепте «картофель с грибами под соусом бешамель») В блюдо для запекания необходимо добавить соус по всему периметру, разместить пласты.

На пласты добавить фарш, закрыть, посыпать тёртым сыром пармезан и снова соус, закрыть пластом и добавить вторую часть фарша, закрыть пластом и добавить бешамель, разместить в духовку на 200 градусов 35 минут, при образовании аппетитной корочки посыпать сыром моцарелла. И готовить около 4 минут.