Щи
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- говядины 400 гр.
- квашеной капусты 200 гр.
- лук 1
- картофеля 3-4 шт.
- Соль, перец по вкусу
- лаврового листа 3 шт.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо моем под струей холодной воды, заливаем 1,5 л. холодной воды (НЕ солим!), ставим на сильный огонь. Снимаем пенку, убавляем огонь, чтобы тихо кипело, закрываем крышкой, варим 2-2,5 часа. Мясо вынимаем, помещаем в другую посуду, солим сверху.
2
Чистим и режем на брусочки картофель, опускаем в бульон.
3
Капусту немного промываем, опускаем в бульон.
4
Чистим и мелко режем лук, добавляем к другим овощам.
5
Как картофель станет мягким, солим, перчим, добавляем лавровый лист, зелень, подаём со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851662
помогает этому автору
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за рецепт!!! Вкуснятина получилась!!
14 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!