Выпечка Пирог

💛Картофельный пирог на майонезе и кефире💛

Name: 💛Картофельный пирог на майонезе и кефире💛
Ingredients: Для теста:; яйца; майонеза; кефира; соды; Соль; муки; Для начинки:; сырых картофелин; сырая морковь; луковица; Соль; Перец чёрный молотый; Хмели-сунели; майонеза; растительного масла; Сушёной петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕

#несладкаявыпечка #моирецепты Из того, что нашла дома, приготовила! Получился...

Ингредиенты

Для теста:
яйца 4
майонеза 4 ст. л.. с горкой
кефира 0,5 ст.
соды 1 ч. л.
Соль по вкусу
муки 2-2,5 ст.
Для начинки:
сырых картофелин 7
сырая морковь 1
луковица 1
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
майонеза 2 ст. л..
растительного масла 2 ст. л..
Сушёной петрушки по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить, добавить майонез и кефир. Перемешать.

Досыпать соду, соль и дать постоять минут 5.

Затем примешать просеянную муку. Замесить тесто, как на оладьи. Дать постоять минут 20-30.

Приготовить в это время начинку: картофель и морковь натереть на терке, перемешать.

Лук измельчить, добавить к моркови и картофелю.

К овощам добавить майонез и масло.

Затем добавить приправы, посолить. Все тщательно перемешать.

Большую часть теста вылить в форму, смазанную маслом. Чуть больше половины теста.

Сверху выложить равномерно начинку.

Затем оставшееся тесто вылить на начинку, либо сделать решетками поверх, как это сделала я, а в пустые промежутки по капли теста. Ниже будет фото, как выглядит пирог при этом.)))

Выпекать при температуре 150-180 градусов до зарумянивания. У меня ушло около часа. Температуру менять периодически, чтобы начинка пропекалась. Приятного аппетита!