2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Куриный суп с манными клецками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#оставайсядома Вариант, как разнообразить простой куриный суп на каждый день. Манные...
Ингредиенты
- Для супа :
- Курица 500 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Вода 2,5 л
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Соль
- Перец
- Зелень
- для клецок:
- Манка 5 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1/4 ч. л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Сварить куриный бульон, снимая пену. Как закипит-положить в бульон целую луковицу и морковь. Посолить, поперчить. Варить до готовности курицы. Луковицу выбросить. Морковь достать, нарезать. Мясо достать, нарезать
2
Картошку нарезать брусочками. Заложить в кипящий бульон.
3
Пока варится -готовим тесто на клецки. Для начала надо взбить яйцо с солью, затем тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно размешивая. Как тесто будет готово-двумя мокрыми чайными ложками формируем небольшие клецки и сразу опускаем в кипящий суп. Варим до готовности клецок - минут 5. Клецки также можно сварить отдельно, чтоб бульон оставался прозрачным.
4
Возвращаем мясо в суп. Пробуем на соль. Добавляем зелень. Разливаем по тарелкам, подаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97750
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
