Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Ingredients: не очень крупных кабачка; рис; фарш индейки; репчатый лук; помидор; Соль, перец молотый, чеснок; Кипяток; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор пани Катарина

Ингредиенты

не очень крупных кабачка 4
рис 50-70 гр
фарш индейки 400 гр
репчатый лук 1 шт
помидор 1 шт
Соль, перец молотый, чеснок
Кипяток
растительного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отварить рис до полуготовности.

Кабачки моем, чистим, режем на три части и чайной ложкой вытаскиваем серединку, формируя стаканчик.

Режем лук, смешиваем с фаршем, добавляем рис и специи и хорошо вымешиваем.

На дно посуды, желательно с толстым дном, добавить 1 ст. л. растительного масла. Порезать помидор кружочками и уложить на дно посуды.

Поставить кабачковые стаканчики в кастрюлю.

Налить в кастрюлю кипяток так, чтобы он был чуть ниже половины высоты кабачков. Поставить на огонь, дать закипеть, убрать до самого тихого и тушить под крышкой минут 25-30 (зависит от размера кабачков).