📌Холодный суп "Vasara"
Рецепт с фото пошаговый
Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина
#навстречулету #латышскаякухня #холодник #анечкабусина #холодныйсуп
Ингредиенты
кефира 1.5 л.
больших, отварных свеклы- 2 шт 600 гр
Яйца вареные 6 шт
длинного, свежего огурца 1.5 шт.
редиса по желанию 6 шт.
укропа, петрушка по желанию 1 пучок
зеленого лука 5-6 стеблей
соли 1 ст. л..(по вкусу)
винного уксуса 60 гр.
сахара (можно по вкусу) 1 ст. л..
холодной воды 0.5 л.
горчицы 1 стол. л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Отварить яйца и свеклу.
Остудить и очистить.
Свеклу натереть на терке, добавить уксус, соль и сахар и перемешать.
Огурцы, редис и яйца нарезать или натереть на крупной терке, я натираю..
2
Зелень мелко порезать.
Добавить все в кастрюлю, перемешать и залить кефиром. Посолить по вкусу.
По необходимости, развести суп водой, до желаемой густоты...
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Одно время мне довелось жить в Риге и теперь я с удовольствием готовлю блюда латышской кухни. Буду рада, если поделитесь...
9 июня 2020 г.
Ответить
Постараюсь,спасибо🙏
11 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!