Домашний суп на курином бульоне

Куриное филе отварить на малом огне до готовности, снимая пену шумовкой. Нарезать картофель небольшими кусочками или кубиками, отправив в бульон. Затем выложить в бульон мелко нарезанные стебель сельдерея и морковь, чтобы придать блюду аромат. Сваренный кусок курицы вынуть, остудить и нарезать на небольшие кусочки. Выдавив прессом 1 зубчик чеснока, а небольшую луковицу мелко нарезав, отправить их в бульон.

Когда картофель будет фактически готов, то добавить детской вермишели. Затем посолить, поперчить суп, положить в него кусочки отварной курицы. По желанию посыпать нарезанной петрушкой. Дать супу один раз закипеть и отключить, чтобы настоялся в кастрюле. При подаче на стол украсить суп укропом. Приятного аппетита!