Сливочный суп с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Valeria Nikiforova
Насыщенный сливочно-сырный вкус 🧀🍲
1 час
5-6 порций
1
Ингредиенты
- филе курицы или индейки 1-2 шт.
- картофеля 3-4 шт.
- шампиньонов 1 упаковка
- плавленного сыра (3 упаковки сырков «Дружба») 300 грамм
- твёрдого сыра 150-200 грамм
- сливок 200 грамм
- муки 1 ст. ложка
- томатной пасты или кетчупа 1 ст. ложка
- Соль
- Перец
- Батон/хлеб
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Отварить филе курицы или индейки в кастрюле. посолить и поперчить. Через минут 20 достать, остудить и нарезать маленькими кубиками.
2
Пока мясо остывает, нарезать кусками картошку и отварить в бульоне минут 15. Затем толкушкой сваренную картошку растереть в пюре, добавить уже нарезанное мясо.
3
Помыть и нарезать шампиньоны пластинками, пассеровать на сковородке с ложкой томатной пасты/кетчупа и муки.
4
Натереть на терке твёрдый сыр, мелко порезать плавленный и добавить это все с грибами в кастрюлю. Постоянно помешивать, чтобы картофель и сыр не пристал ко дну кастрюли.
5
Когда закипит почти готовый суп, добавить сливки и варить ещё минут 5-10, пока сыр полностью не расплавится.
6
В духовке на сухом противне подсушить нарезанный кубиками хлеб/батон.
7
Подавать суп с сухариками и, по желанию, щепоткой зелени. 🍞🍃
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень интересный рецепт 👍😋 выглядит очень аппетитно
Я даже не представляю,чем вы можете нас ещё удивить?
17 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!