Куриные отбивные под шубкой

Куриные грудки нарезать на порционные кусочки и отбить, посолить поперчить, грибы обжарить с луком на растительном масле.

На противень выкладываем грудки, верх смазывать сметаной и запекать в духовке до готовности, затем достаем противень и сверху на грудки выкладываем грибы обжаренные, а на грибочки натёртый сыр и ещё немного запечь, чтобы сыр расплавился.

У меня отбивные с салатом из огурцов, петрушки, чеснока и заправлен растительном маслом.

Приятного аппетита!