Десерт Торт

Морковный торт

Name: Морковный торт
Ingredients: Для коржей на форму 16-18 см:; яйца; коричневого или белого сахара; подсолнечного масла; тертой моркови; муки; корицы; соли; разрыхлителя; соды; грецких орехов (можно без них); Крем:; сливочного масла; сливочного сыра(креметте/Виолетта); сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Anna Bagutskaya

Спасибо за рецепт! Вот мой морковный красавчик на юбилей свёкра)

Крутова Анастасия

Всё получилось, очень понравился, спасибо за рецепт)

Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

Огромное спасибо вам за вкусный рецепт 😊я сделала просто бисквит в мультиварке и в восторге!!! К сожалению, времени на полноценный торт не было (( но и бисквит чудо какой вкусный!!! Давно искала рецепт, рада что приготовила именно ваш ❤️❤️❤️❤️

Татьяна Ивасенко

Оооочень вкусный!!!

Инна

Вот такой у меня получился👌😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Нелли(@nelly_buryak инстаграм)

Себестоимость такого торта 371 рубль, вес 1100 гр. Видео рецепт в моем инстаграм, в...

Ингредиенты

Для коржей на форму 16-18 см:
яйца 2 шт.
коричневого или белого сахара 200 гр.
подсолнечного масла 100 гр.
тертой моркови 175 гр.
муки 165 гр.
корицы 1 ч. л.
соли щепотка
разрыхлителя 1 ч. л.
соды 0.5 ч. л.
грецких орехов (можно без них) 50 гр.
Крем:
сливочного масла 100 гр.
сливочного сыра(креметте/Виолетта) 350 гр.
сахарной пудры 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Натираем морковь на мелкой терке.

2. Сахар и подсолнечное масло взбиваем миксером пару минут.

3. По одному добавляем 2 яйца (добавили одно взбили и добавили второе).

4. Муку смешиваем со всему специями, солью и содой. Перемешиваем и добавляем к яичной смеси. Вымешиваем ложкой. ⠀

5. Добавляем морковь и орехи. Перемешиваем до однородности. ⠀

6. В зависимости от того сколько коржей вам нужно делим тесто(оно жидкое) и разливаем по формам. Я пеку в одной, а потом разрезаю, по 1.5 см толщиной. ⠀

7. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут на 180' С или до сухой шпажки.

8. Когда бисквит остынет завернуть в пищевую пленку и убрать на 6 часов в холодильник. Это делается для того чтобы бисквит остался влажным. Если вы так не любите, сразу переходите к шагу крем. Я выпекала 2 коржа и разрезала пополам. ⠀

КРЕМ: Масло комнатной температуры взбиваем с пудрой, и по ложке добавляем сыр.

СБОРКА ТОРТА: Берем пакет или кондитерский мешок делаем срез 1 см. Выкладываем крем между слоями около 1 см. при этом ровняем коржи по толщине. Чтобы торт был ровный.

На верхний слой для начала выложите крема немного и начните обмазывать бока. А уже остатками обмажете верх. ⠀ Если вдруг вы видите что крема на бока не хватает не промазывайте их, в этом нет ничего страшного. ⠀ Промажьте верх и украсьте по своим кулинарным талантам.😘 Можно тертым грецким орехом. 👌

...