Зелёные щи с морской капустой

Name: Зелёные щи с морской капустой
Yield: 8-10 порций
Ingredients: мяса на косточке любого (говядина, свинина, баранина, птица); репчатый лук; щавеля; консервированной морской капусты; картофеля; Лавровый лист; Душистый и чёрный перец горошком; Соль; Масло растительное для жарки; Варёные яйца; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#навстречулету Вкуснейшие щи.

8-10 порций

Ингредиенты

мяса на косточке любого (говядина, свинина, баранина, птица) Кусочек

репчатый лук 1 шт

щавеля Большой пучок

консервированной морской капусты 400 гр

картофеля 4-5 шт

Лавровый лист

Душистый и чёрный перец горошком

Соль

Масло растительное для жарки

Варёные яйца

Сметана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить крепкий мясной бульон, отделить мясо от костей, нарезать его на кусочки и обжарить вместе с луком нарезанным небольшими кубиками с добавлением растительного масла.

Картофель нарезать небольшими кусочками и отварить в бульоне до полуготовности, затем добавить в него мясо с луком и морскую капусту, варить 5 минут.

Затем добавить промытый и измельчённый щавель, лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком, посолить по вкусу и варить ещё 8-10 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой минут 10-15.