1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Энчилада с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
#хочетсявкусненького
Энчилада - традиционное блюдо мексиканской кухни, которое...
3-4 порции
2
Ингредиенты
- пшеничных (или кукурузных) лепешки 3
- луковицы 2
- чеснока 2 зубчика
- куриного филе 300 грамм
- сладкий зелёный перец 1
- готового томатного соуса 400 грамм
- тёртого пармезана 150 грамм
- тёртого твёрдого сыра 150 грамм
- Соль и перец по вкусу
- Сухие тимьян и базилик
- Растительное масло для жарки
- Петрушка для украшения
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Мелко порезать лук и чеснок, слегка пожарить на растительном масле. Добавить куриное филе и зеленый сладкий перец, порезанные на тонкие полоски. Обжарить до полуготовности.
2
Добавить половину томатного соуса, соль, перец, тимьян и базилик. Перемешать и потушить минут 5. Добавить пармезан.
3
Готовую начинку выложить на лепёшку и свернуть в конверт.
4
Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить немного томатного соуса. Поверх положить тортильи, полить оставшимся томатным соусом, посыпать тертым сыром и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов до образования румяной корочки.
5
Посыпать петрушкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861634
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
