1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Самса с мясной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сарби Суюнова ✈️
#домашняяеда #восточнаяеда
Ингредиенты
- маргарина "Слойка" 200 грамм
- яйцо 1
- воды 1 стакан
- Муки (сколько вберёт) 500 грамм
- ч. л. Соль пол
- Фарш:
- говяжий или баранина (жир по желанию) 300 грамм
- Лук репчатый 2 шт
- по вкусу Соль, перец
- Яйцо для смазки, кунжут для украшения
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Распускаем маргарин при комнатной температуре, всыпаем муку через сито, соль. Разбиваем яйцо и потихоньку замешиваем, подливая воду. Тесто получается мягким, но отлипается от рук. Даём отдохнуть.
2
Пропускаем мясо через мелкую решётку, лук также проворачиваем через мясорубку, солим, перчим.
3
Из теста формируем колбаску, которую дальше делим на кружочки. Каждый кружочек раскатываем тонко, в середину выкладываем фарш и лепим классическую треугольную самсу. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 30-40 мин при 180°. Надеюсь вам понравится!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
