Воздушные булочки из творожного теста с джемом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Рецепт этих воздушных булочек я увидел на канале «Наташкина кухня» и мне настолько...
Ингредиенты
Творог 150 гр
Молоко 200 мл
Сахар 100 гр
Соль Щепотка
Яйцо 1 шт
Сухие дрожжи 7 гр
Мука 500 гр
Сливочное масло 100 гр
Дополнительно:
Джем (повидло)
Яйцо (для смазывания) 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешиваем все ингредиенты, кроме муки и сливочного масла. Важно! все продукты должны быть комнатной температуры, молоко тёплым.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Вводим размягченное сливочное масло и тщательно вымешиваем тесто, на столе, в течение 10 минут.
Убираем тесто в чашу, накрываем крышкой или пленкой и ставим в тёплое место на 2 часа.
2
Далее делим на 12 частей. Формируем булочки, как это делать смотрите в видеорецепте (скажу сразу, процесс увлекательный и творческий!).
Булочки выкладываем на противень, накрываем полотенцем или пленкой и даём им расстоятся 20 минут. Затем смазываем булочки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом.
3
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (нагрев верх-низ) на 20-25 минут. После выпекания можете присыпать булочки сахарной пудрой. Более подробно смотрите в видеорецепте по ссылке:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
5471
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Отправила фотоотзыв, в связи с событиями у нас в Беларуси он, наверное, не дошел. Опишу словами. Тесто прекрасное на ощупь, нежное, формировать булочки одно...
11 августа 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!