Тефтели в подливе

Name: Тефтели в подливе
Ingredients: фарш; рис круглозёрный; яйцо; лук; вода; мука; томатная паста; сметана; соль; лавровый лист; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Сударикова

#оченьвкусно #горячее #пальчикиоближешь

Ингредиенты

фарш 800 г

рис круглозёрный 1 стакан

яйцо 1 шт.

лук 1 шт.

вода 2,5 стакана

мука 3 ст. л.

томатная паста 1 ст. л.

сметана 2 ст. л.

соль 1 ч..л.

лавровый лист 2 шт.

растительное масло 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем ингредиенты.

Промыть рис,отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Мелко нарезать лук,обжарить.

Соединить фарш, рис, лук, яйцо, соль, хорошо вымесить руками.

Сформировать тефтели,обвалять их в муке и выложить на разогретую с растительным маслом сковородку не тесно друг к другу, обжарить с каждой стороны и выложить тефтели в кастрюлю.

Смешать 2 стакана горячей воды, томатную пасту, соль на кончике ножа, добавить лавровый лист и залить тефтели.Накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне.

Развести в 1/2 стакана тёплой воды сметану, 1 ст.ложку муки, вылить подливу в тефтели. Закрыть крышкой и встряхнуть кастрюлю, чтобы перемешалось.Тушить ещё 20 минут на среднем огне. Приятного аппетита!!!