Жюльен с грибами и курицей❤️

Name: Жюльен с грибами и курицей❤️
Yield: 3 порции
Ingredients: грибов; куриного филе; лук репчатый; муки; сливки 20-25%; Соль; твёрдый сыр; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

“Cocotte” - абсолютно чудесная горячая закуска. Не только вкусно, сытно, нежно))), но и...

3 порции

Ингредиенты

грибов 200 гр.

куриного филе 200 гр.

лук репчатый 1 шт.

муки 1 ст. л.

сливки 20-25% 200 мл.

Соль

твёрдый сыр 40 гр.

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, филе и грибы нарезаем тонкой соломкой. Грибы выкладываем на разогретую сковороду(сотейник). Помешиваем. Когда жидкость выпарится, добавляем сливочное масло, лук и обжариваем последний) до прозрачности. Добавляем куриное филе, солим, обжариваем.))))

В сковороде освобождаем) край, добавляем при необходимости масло. Помешивая, обжариваем добавленную муку. Убираем с огня. Добавляем сливки, вооружаемся) венчиком и хорошо перемешиваем муку. Возвращаем на огонь,перемешиваем содержимое)), доводим, помешивая, до кипения, Убавляем огонь. Через 5 мин. выключаем. Раскладываем соусную) массу по порционным формочкам (в идеале кокотницам).