Жульен из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Береснева
В сотейнике, не доводя до кипения, нагреть сметану, добавить грибы с луком, посолить,...
Ингредиенты
шампиньонов 250 гр
луковица 1
жирной сметаны 250 гр
твердый сыр
соль
черный молотый перец
Шаги приготовления
131
человек планирует готовить
1
Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук.
2
Нарезанные грибы пожарить на растительном или сливочном масле, 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут.
3
В сотейнике, не доводя до кипения, нагреть сметану, добавить грибы с луком, посолить, поперчить и слегка прогреть все вместе.
4
Если сметана жидкая, то предварительно нужно соединить ее (еще холодной) с 1 ст. ложкой муки, подсушенной на сухой сковороде.
5
Горячую смесь из грибов и лука в сметане, выложить в кокотницы или небольшие формочки для запекания, сверху посыпать натертым сыром.
6
Поставить в разогретую духовку до полного растворения сыра и образования румяной корочки.
7
Готовый жюльен украсить тонкими ломтиками обжаренных грибов и листиками любой зелени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91328
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!