Лазанья

Name: Лазанья
Yield: 6 порций
Ingredients: для лазаньи; Для начинки :; фарша индейки; луковица; моркови; помидорок Черри; кетчупа; твёрдого сыра; томатной пасты; Соль, перец; Для соуса бешамель :; сливочного масла; муки; молока; мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно покушать

#оченьвкусно #cookpad

1 час 30 минут

6 порций

Ингредиенты

для лазаньи 10 листов

Для начинки :

фарша индейки 300 г

луковица 1 шт

моркови 1/2 часть

помидорок Черри 6 шт

кетчупа 1 ст. ложка

твёрдого сыра 100 г

томатной пасты 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Для соуса бешамель :

сливочного масла 50 г

муки 3 ст. ложки

молока 500 мл

мускатного ореха 1/2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Лук нарезать мелко, жарить на разогретой сковороде до золотистого оттенка. Морковь натереть на крупную тёрку, добавить к луку. 2. Фарш смешать с солью, перцем, добавить к овощам, тушить 15 минут. 3. Томаты надрезать крестообразно, залить кипятком, оставить на 2-3 минуты. 4. Снять кожуру с томатов, нарезать их, отправить к мясу, добавить томатную пасту и кетчуп. Тушить 10 минут.

5. Пока займёмся приготовлением соуса. Для соуса бешамель : в кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, тщательно перемешать, чтобы избежать образования комочков. Затем добавить молоко, варить до загустения. За минуту до готовности добавить мускатный орех (он придаст соусу пряности). 6. Формируем нашу лазанью! Лист лазаньи-соус бешамель-фарш-твёрдый сыр. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готово!

P.S это настолько вкусно, что я даже не успела сфотографировать её после духовки😁

...