Быстрый Десерт с вишневым конфитюром и кокосовым бисквитом

Name: Быстрый Десерт с вишневым конфитюром и кокосовым бисквитом
Yield: 1 порция
Ingredients: Кокосовый бисквит:; яйцо; йогурта или кефира; Муки; Кокосовой стружки; Разрыхлителя; Вишневый конфитюр:; вишни; Сахара; Кукурузного крахмала; Начинка:; вишневый конфитюр; Мягкий творог или йогурт, смешанный с сахаром, медом или подсластителем; Орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Angelina Frolova

#ппзавтраки #кексвкружке #быстрыезавтраки #простыезавтраки #быстрыедесеоты

15 минут

1 порция

Ингредиенты

Кокосовый бисквит:

яйцо 1 шт

йогурта или кефира 60 грамм или 2 ст. л.

Муки 2 ст.л.

Кокосовой стружки 1 ст.л.

Разрыхлителя 1/2 ч.л.

Вишневый конфитюр:

вишни 100 грамм

Сахара 1 ст.л.

Кукурузного крахмала 1 ч.л.

Начинка:

вишневый конфитюр

Мягкий творог или йогурт, смешанный с сахаром, медом или подсластителем

Орехи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кокосовый бисквит: 1 яйцо, 60 гр йогурта(2 ст. л.. с горкой), подсластитель,1 ст. л.. Кокосовой стружки, 2 ст. л.. Рисовой муки или любой другой, 1/2 ч.л. Разрыхлителя-все смешать или перебить блендером и выпекать в микроволновке при Max мощности ~2,5 минуты. После остывания разрезать на несколько коржей.

Вишневый конфитюр: Вишню без косточек положить в сотейник и добавить чуть-чуть воды, сахар (1 ст. л.. сахара на 100 гр) или подсластитель по вкусу, поставить на огонь чуть меньше среднего и довести вишню до мягкости и выделения вишневого сока, смешать кукурузный крахмал растворить в воде (на 100 гр вишни 1 ч. л. кукурузного крахмала) и тонкой струйкой влить в вишню, 1 минуту проварить.

Сборка: на дно миски выкладываем мягкий творог, вишневый конфитюр, бисквит, творог, орешки, конфитюр. Готово!!!