Десерт Торт

Очень нежный и безумно вкусный медовый торт

Очень нежный и безумно вкусный медовый торт

Name: Очень нежный и безумно вкусный медовый торт
Ingredients: Для бисквита; Яйца; Сахар; Мед; Мука; Масло растительное; соли; Для крема:; вареной сгущенки (из холодильника); Отвешенной сметаны 24-30% жирности (из холодильника); сливок 33% -38 % жирности для взбивания (из холодильника); меда (на любителя очень медового); Для украшения; Шоколад; Миндальные хлопья; Карамель или мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Он украсит любой праздничный стол. А точнее — сможет сам сделать любое застолье...

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца 6 штук

Сахар 160 гр

Мед 2 ст. л

Мука 190 гр

Масло растительное 60 мл

соли Щепотка

Для крема:

вареной сгущенки (из холодильника) 1 банка

Отвешенной сметаны 24-30% жирности (из холодильника) 400 г

сливок 33% -38 % жирности для взбивания (из холодильника) 150 мл

меда (на любителя очень медового) 2 ст. ложки

Для украшения

Шоколад 50 г

Миндальные хлопья 150-200 г

Карамель или мед

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сметану слегка взбить до однородности, слегка взбить сгущенку, затем соединить. Добавить мед. Отдельно взбить сливки и соединить с кремом.

Вот такой пышный, воздушный и очень вкусный крем получается.

Бисквит

Взбиваем яйца с сахаром на высокой скорости, пока масса сильно не увеличится в объеме, а сахар не растворится. Все зависит от мощности миксера, на взбивание у вас уйдет от 7 до 10 минут. В процессе взбивания добавляем щепотку соли. Когда масса хорошо взбилась добавляем раст.масло.

В конце добавляем просеянную муку, и аккуратно перемешиваем венчиком стараясь не осадить воздушную массу.

Выливаем тесто в подготовленную форму. Диаметр формы 24 см. Дно формы застелить бумагой для выпечки.

Бока формы ничем не смазываем. Бока тоже по желанию и для удобства можно проложить бумагой для выпечки. Выпекаем при температуре 170°C 35-40 минут.

Даем остыть в форме 10 минут, желательно перевернув вверх дном. Готовый бисквит вынуть из формы, перевернуть на решетку и остудить. Вес готового бисквита 1 кг. Высота 6 см. Бисквит желательно приготовить накануне. Бисквит должен "созреть".