Сливочный суп с лесными грибами 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#лето #первыеблюда 🔹Я варила суп из ассорти лесных грибов (покупала в Магните🛒...
Ингредиенты
- 📍грибы- 1 упаковка или 500 гр свежих грибов
- 📍картофель 4-5 шт
- 📍лук репчатый 1 шт
- 📍морковь 1 шт
- 📍плавленый сыр "Дружба" 3 шт
- 📍Сливки 10% 250 мл
- 📍перец черный молотый
- 📍соль
- 📍укроп, зелёный лук, петрушка
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
➖✅Подготовить сушеные грибы– промыть, а затем замочить в теплой воде на 1 час.
➖✅Сложить грибы в кастрюлю, залить 2,5 литрами холодной воды.
Поставить на огонь, довести до кипения и снять образовавшуюся пену.
После закипания, варить грибы на среднем огне 30 минут.
2
➖✅Картошку🥔 🔪 почистить, помыть и нарезать кубиками▫️.
Добавить картошку в кастрюлю.
➖ ✅ Морковь 🥕 и лук 🧅очистить, помыть. Репчатый лук нарубить🔪 мелким кубиком▫️. Морковь натереть на мелкой терке, затем обжарить на растительном масле.
➖✅Добавить обжаренные овощи в кастрюлю🥘.
Довести суп до кипения🌪️♨️.
3
➖✅Натереть на тёрке плавленный сыр🧀, и выложить в кастрюлю.Постоянно помешивая, полностью растворить сыр в супе.
➖✅Медленно, по ложке 🥄 влить сливки🥛.
➖✅Посолить и поперчить суп по вкусу🧂. Варить на среднем огне 5-7 минут. В самом конце посыпать мелко рубленой зеленью🍃.
💗Приятного аппетита! 💗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!