Панна-котта
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- желатина 2 ст. л.
- воды 1/4 стакана
- жирных сливок 2 стакана
- сахарного песка 100 г
- ванильного сахара 1/2 ч. л.
- фруктовый или ягодный соус
- ягоды для украшения
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания на 1 час, затем нагреть в микроволновой печи или на водяной бане до растворения. Время зависит от мощности микроволновой печи. Можно попробовать поставить на 30 секунд и, если будет не достаточно, добавить время.
2
Сливки влить в кастрюлю, положить сахар, ванильный сахар, хорошо перемешать и довести до кипения. Убавить огонь, добавить растворенный желатин, хорошо перемешать, на давая закипеть.
3
На дно стаканов выложить соус (также можно сначала разлить сливки, дождаться, чтобы они застыли, а перед подачей использовать соус).
4
Сливки разлить по стаканам и убрать в холодильник на 3-4 часа до застывания.
5
Перед подачей украсить ягодами или фруктами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
помогает этому автору
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
23
10
11
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
🇷🇺 Ольга Бородина
оставил(а)
Благодарю за рецепт, Ирина, я вместо желатина агар-агар сделала. Первый опыт.
4 июля 2021 г.
Ответить
