Завтрак Обед

🍆 Баклажаны консервированные холодным способом

🍆 Баклажаны консервированные холодным способом

Рецепт с фото пошаговый

Аватар

Автор Ekaterina

Замечательная заготовка на зиму. Консервированные баклажаны - идеальный вариант как для...

Ингредиенты

баклажанов 3 кг
чеснока 200 г
стручок горького перца 1
подсолнечного масла 1 стакан
3% уксуса 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Аватар

Аватар

Аватар

8

человек планируют готовить

1

Баклажаны нарезать колечками.

step-0-image-0

step-0-image-1

2

Посолить и обжарить. Сложить в кастрюлю, пересыпать каждый слой специями. Всё залить 1 стаканом уксуса, положить гнёт и поставить на 3 дня в холодильник.

step-1-image-0

3

Затем разложить по банкам и закрыть крышками. Заготовка на зиму готова!

step-2-image-0

4

Приятного аппетита!🍆😉

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 9

Подарите автору эмоцию!

3

1

2

3

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Светлана Бунтина

Автор, я не поняла, а как обжаривать баклажаны? Отдельно каждый кружочек в сковороде или все вместе?

11 июля 2020 г.

Ответить

Ekaterina ответил(а) Светлана Бунтина

Я обжариваю один слой, снимаю и потом другой... У меня сразу несколько сковородок на огне))

11 июля 2020 г.

Ответить

Светлана Бунтина ответил(а) Ekaterina

Благодарю! Понятно.🙏

11 июля 2020 г.

Ответить

Хорошего дня!❤️

11 июля 2020 г.

Ответить

Я петрушку не очень люблю, больше кинзу. 😊

13 июля 2020 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии

Рецепты с теми же ингредиентами

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Мелидзана пармиджана (баклажаны запечённые в томатном соусе с пармезаном) от Джейми Оливера

Мелидзана пармиджана (баклажаны запечённые в томатном соусе с пармезаном) от Джейми Оливера

Салат картофельный с кукурузой и баклажанами

Салат картофельный с кукурузой и баклажанами

Постная закуска, фаршированная морковь

Постная закуска, фаршированная морковь

Творожная галета с печёными овощами, тунцом и моцареллой

Творожная галета с печёными овощами, тунцом и моцареллой

Рагу с запеченными баклажанами и перцем

Рагу с запеченными баклажанами и перцем

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны

Макароны с овощами

Макароны с овощами

Паста алла норма

Паста алла норма

Яйца «нежный бархат» по-гречески 🇬🇷 TOP

Яйца «нежный бархат» по-гречески 🇬🇷 TOP

Запечёные баклажаны с помидорами и сыром

Запечёные баклажаны с помидорами и сыром

Баклажаны с фасолью

Баклажаны с фасолью

Горячая чечевичная похлёбка от шефа

Горячая чечевичная похлёбка от шефа

Фаршированные овощи в духовке

Фаршированные овощи в духовке

Бабагануш

Бабагануш

Баклажаны Пармиджано

Баклажаны Пармиджано

Похожие рецепты

Завтрак Обед Ужин Домашние рецепты

Завтрак

Смузи с сельдереем, ананасом и бананом

Смузи с сельдереем, ананасом и бананом

Мини сырники с маком

Мини сырники с маком

Оладьи

Гренки с сосисками и сыром

Гренки с сосисками и сыром

Блины с творогом и изюмом

Блины с творогом и изюмом

Бутерброды с красной рыбой

Бутерброды с красной рыбой

Гренки "Семейные"

Гренки "Семейные"

Сырники с базиликом, пармезаном и вялеными томатами

Сырники с базиликом, пармезаном и вялеными томатами

Овсянка с творогом и авокадо

Овсянка с творогом и авокадо

Сырники

Банановые блины на простокваше без сахара. Всего 3 ингредиента

Банановые блины на простокваше без сахара. Всего 3 ингредиента

Гороховая каша с курицей и овощами

Гороховая каша с курицей и овощами

Бутерброды с икрой сельди и огурцом

Бутерброды с икрой сельди и огурцом

Гренки с яйцом и паштетом

Гренки с яйцом и паштетом

Печёночные блины, фаршированные тушёной капустой с морковкой и луком

Печёночные блины, фаршированные тушёной капустой с морковкой и луком

Идеальные сырники ✨

Идеальные сырники ✨

Китайский омлет с креветками

Китайский омлет с креветками

Обед

Сытный обед с куриным филе и салатом из кольраби

Сытный обед с куриным филе и салатом из кольраби

Отбивная с рисом и овощами в духовке. На обед

Отбивная с рисом и овощами в духовке. На обед

Печень по - строгановски. На обед

Печень по - строгановски. На обед

Зразы с начинкой из лука и варёных яиц "Домашний обед"

Зразы с начинкой из лука и варёных яиц "Домашний обед"

Гуляш в мультиварке. На обед

Гуляш в мультиварке. На обед

Гречка с курицей в мультиварке. На ПП обед

Гречка с курицей в мультиварке. На ПП обед

Салат "Праздничный". На обед

Салат "Праздничный". На обед

Макароны с мясной подливкой "Вкусный обед"

Макароны с мясной подливкой "Вкусный обед"

Тыква с овощами и мясом на обед

Тыква с овощами и мясом на обед

Пельменная запеканка на обед

Пельменная запеканка на обед

Картофель жареный с морковкой на обед

Картофель жареный с морковкой на обед

Оливье на обед

Оливье на обед

Суп грибной со звёздочками на обед

Суп грибной со звёздочками на обед

Рыбный суп со сливками на обед

Рыбный суп со сливками на обед

Филе минтая под соусом бешамель на обед

Филе минтая под соусом бешамель на обед

Курица в сметанно - майонезном соусе, на обед

Курица в сметанно - майонезном соусе, на обед

Поке с креветками на обед

Поке с креветками на обед

Ужин

Гречневые котлетки на завтрак или ужин

Гречневые котлетки на завтрак или ужин

ПП ужин без углеводов. Просто, быстро и вкусно

ПП ужин без углеводов. Просто, быстро и вкусно

Плечики индейки на ужин

Плечики индейки на ужин

Свиные рёбрышки в духовке "Вкусный ужин"

Свиные рёбрышки в духовке "Вкусный ужин"

Мексиканские лепёшки с фаршем на ужин

Мексиканские лепёшки с фаршем на ужин

Салат на ужин для худеющих)

Салат на ужин для худеющих)

Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин

Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин

Ужин на скорую руку

Ужин на скорую руку

Ужин с лапшой быстрого приготовления

Ужин с лапшой быстрого приготовления

Макароны с тушёнкой "Семейный ужин"

Макароны с тушёнкой "Семейный ужин"

Исправляем невкусную овощную икру. Овощи на ужин

Исправляем невкусную овощную икру. Овощи на ужин

Сосиски в лаваше на сковороде на ужин

Сосиски в лаваше на сковороде на ужин

Быстрый ужин с креветками

Быстрый ужин с креветками

Постный ужин

Постный ужин

ПП ужин

Ленивый ужин

Ленивый ужин

Пп ужин - грудка, тушёная с яблоком

Пп ужин - грудка, тушёная с яблоком

Домашние рецепты

Роллы домашние, с семгой слабосолёной, авокадо, творожным сыром и огурцом

Роллы домашние, с семгой слабосолёной, авокадо, творожным сыром и огурцом

Домашние чебуреки в духовке

Домашние чебуреки в духовке

Домашние пирожки 🙂

Домашние пирожки 🙂

Пряники домашние "Мраморные"

Пряники домашние "Мраморные"

Домашние "Рафаэлло"

Домашние "Рафаэлло"

Конфетки трюфель домашние

Конфетки трюфель домашние

Роллы домашние

Роллы домашние

Котлеты домашние

Котлеты домашние

Конфеты домашние «Рафаэлло»

Конфеты домашние «Рафаэлло»

Домашние пельмени с фаршем и квашеной капустой

Домашние пельмени с фаршем и квашеной капустой

Пельмени домашние

Пельмени домашние

Кексы домашние

Кексы домашние

Котлеты домашние в панировке

Котлеты домашние в панировке

Домашние сочни с творогом

Домашние сочни с творогом

Домашние кексики

Домашние кексики

Домашние овсяное печенье на цельнозерновой муке

Домашние овсяное печенье на цельнозерновой муке

Домашние бургеры

Домашние бургеры