Пирожки с картошкой на кефирном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Мой муж очень любит пирожки своей мамы. Я спросила у неё рецепт и решила сделать ему...
1,5 - 2 часа
Ингредиенты
Тесто:
кефира любой жирности 0,5 литра
соды 0,5 ч. ложки
соли 0,5 ч. ложки
сахара 1 ч. ложка
растительного масла 2 ст. ложки
Начинка:
средних картофелин 10-15
сливки или молоко
сливочное масло
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешайте вместе кефир, соль, соду, сахар и подсолнечное масло.
2
Просейте муку и замесите тесто. Чтобы тесто не липло к рукам, используйте муку.
3
Растолките картошку, добавьте туда масло, а затем молоко или сливки. Посолите по вкусу, можно немного пересолить. Пюре должно получиться очень сливочным и вкусным.
4
Разделите тесто на небольшие сочни и раскатайте лепешки см 5-7 в диаметре. Маленькие пирожки всегда вкусней, чем большие. К тому же при жарке они немного увеличиваются.
5
Выложите на лепешки начинку и залепите тесто сверху.
6
Обжаривайте на раскалённой сковороде с маслом каждую сторону по паре минут до румяной корочки.
7
Приятного аппетита!
4.871531
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ксения. Отличный рецепт. Забрала себе в закладки. Спасибо
27 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!