Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачок; Фарш домашний; Панировочные сухари; Яйцо; средняя луковица; чеснока; соли; перца чёрного молотого; Вода; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Koneva

Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Кабачок 1 шт

Фарш домашний 300 гр

Панировочные сухари 200 гр

Яйцо 1 шт

средняя луковица 1

чеснока 3 зубчика

соли Щепотка

перца чёрного молотого Щепотка

Вода

Масло подсолнечное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем фарш. Добавляем в него панировочные сухари, мелко нарезанные лук и чеснок, солим, перчим, добавляем немного воды и яйцо. Хорошо перемешиваем.

Кабачки очищаем и нарезаем шайбами примерно 3 см толщиной. Ложкой делаем углубление в центре, но не очищаем все семечки. Солим и перчим.

Из фарша делаем шарик и кладём его в углубление в кабачке. Выкладываем получившиеся фаршированные кабачки на противень с пергаментной бумагой и сверху поливаем немного маслом.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим кабачки примерно на 30 минут. Проверяйте готовность шпажкой или вилкой. Фарш схватывается быстро, а кабачкам нужно время стать мягкими.

...