Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачок; Фарш домашний; Панировочные сухари; Яйцо; средняя луковица; чеснока; соли; перца чёрного молотого; Вода; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Koneva

Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Кабачок 1 шт
Фарш домашний 300 гр
Панировочные сухари 200 гр
Яйцо 1 шт
средняя луковица 1
чеснока 3 зубчика
соли Щепотка
перца чёрного молотого Щепотка
Вода
Масло подсолнечное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем фарш. Добавляем в него панировочные сухари, мелко нарезанные лук и чеснок, солим, перчим, добавляем немного воды и яйцо. Хорошо перемешиваем.

Кабачки очищаем и нарезаем шайбами примерно 3 см толщиной. Ложкой делаем углубление в центре, но не очищаем все семечки. Солим и перчим.

Из фарша делаем шарик и кладём его в углубление в кабачке. Выкладываем получившиеся фаршированные кабачки на противень с пергаментной бумагой и сверху поливаем немного маслом.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим кабачки примерно на 30 минут. Проверяйте готовность шпажкой или вилкой. Фарш схватывается быстро, а кабачкам нужно время стать мягкими.

...