Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные пирожки!!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Халимовская ✈
Ну очень просто, вкусно и душевно!
#кчаю #выпечка #пирожки #жареныепирожки...
1 час 30 минут
Ингредиенты
- муки 2.5 чашки
- воды Чашка
- Сухие дрожжи 2 ч. л
- Соль 1 ч. л
- Сахар 2 ст. л
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Для жарки масла (можно использовать повторно) мл 200
- Начинка
- Начинка любая! Хоть яйца с луком, хоть пюре картофельное, хоть повидло (густое). Что душа пожелает
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто:
1.🔸В миску влить ❗️теплую ❗️воду. Добавить соль, сахар и дрожжи. Добавить муку и перемешать ложкой (вымешивать не надо). Подливаем маслице и снова перемешиваем.
Накрываем полотенцем и оставляем на 20-30 минут в тёплое место.
2
🔸Тесто обмять руками. Если слишком липкое, можно присыпать мукой.
Убрать ещё на час под полотенце в тёплое место.
3
🔸Тесто разделить на 4 части и каждую растянуть в ровный валик. Каждый валик разрезать на 5 частей. ❗️(За один раз лучше больше 5 пирожков не делать, чтобы тесто оставалось «живым», сколько за один раз в вашу сковородку влезет). ❗️
4
🔸Формируем наши пирожки! Тесто очень мягкое, я растягиваю прямо на присыпанной мукой ладони, сразу запихиваю начинку (да побольше❗️). Защипываем тесто и кладём швом вниз.
5
🔸Разогреваем масло и держим огонь средний или чуть ниже. С первой партией придёт понимание, какая температура лучше. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
6
🔸Переложить на салфетки. Ждать пока остынут. Я вот не жду и обжигаю себе рот постоянно. Не делайте так.
🔹Дай бог здоровья!✨
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
