Куриные бёдрышки в съедобной тарелочке

Бёдра вымыть, обрезать жир, посолить, поперчить, добавить приправу для курицы, выдавленный через пресс чеснок, всё хорошо перемешать. Оставить мариноваться.

Тем временем включить жарочный шкаф, чтобы нагрелся до 180 C.

Воду налить в отдельную миску (я брала приблизительно 0,5 стакана), посолить. Добавить 1 ст.ложку оливкового масла, перемешать. Добавлять просеянную муку частями. В итоге должно получиться пельменное тесто.

Раскатать тесто в тонкий пласт. Тесто не накалывать вилкой. Чтобы впоследствии сок не вытек. Посередине уложить бёдрышки и между ними положить по дольке лимона. По краям тесто защипнуть и пройтись по краю кисточкой с маслом.

Поставить выпекаться на 45–50 минут при 180 С. В процессе я со дна собирала вытопившиеся соки и поливала сверху.

Приятного аппетита!