1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тефтели под сливочным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Milana Floren ✈️
Ингредиенты
- Для тефтелей
- мясного фарша 1 кг
- репчатого лука 1 шт
- панировочных сухарей 100 гр
- желтков яиц 2 шт
- Молоко
- Соль, перец
- Подсолнечное масло
- Для соуса
- мясного бульона 1 литр
- сливок 1 стакан
- муки 1,5 ст.л.
- Сливочное масло
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Сформировать тефтели, полить маслом. Поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов. Готовить до образования румяной корочки.
2
Соус. На сковороду положить сливочное масло. Растопить. Добавить муку и обжарить, тщательно перемешивая, добавить бульон. Все равномерно перемешать. Тонкой струйкой влить сливки. Посолить, поперчить. Варить соус 7-10 минут, постоянно помешивая, до загустения.
3
В соус добавить тефтели и варить 10 минут.
4
Готовые тефтели посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841787
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
