Жаркое 🥳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Christina Orekhova ✈
Жаркое из телятины. Очень нежно ☺️
1 ч 30 мин
8 порций
1
Ингредиенты
больших картофелин 4 штуки
телятины 500 грамм
луковица 1 штука
моркови 0,5
перец болгарский 1 штука
томатов черри 10 штук
томатной пасты 10 грамм
аджики 5 грамм
красного перца 5 грамм
Перец/соль по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Помидоры, лук, перец болгарский закинуть и слегка обжарить. Я жарю так: 1 столовая ложка масла и 3 столовые ложки воды. Чтобы было не слишком жирно, т к у меня телятина.
2
В это время, пока обжариваем маринуем телятину. Перец, соль, аджика, я ещё паприку добавляю, уж очень люблю ее. Можно добавить чуть граната 😍 очень вкусно будет.
3
Когда все обжарили (овощи), добавляем в сковородку маринованную телятину, перчим, солим, добавляем стакан воды и столовую ложку масла, закрываем крышкой и оставляем на огне 10 минут, иногда помешивая.
4
После 10 минут добавляем картофель, заливаем его до уровня кипячённой водой и добавляем томатную пасту.
5
Добавляем нашинкованную петрушку, укроп и закрываем крышкой, на умеренном огне, томиться минут 40. Иногда помешиваем.
6
После 40 минут, выключаем плиту. И оставляем под крышкой 10 минут. Приятного аппетита 🥳 подлива супер. 👍🏽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень аппетитное жаркое! Спасибо за рецепт. Готовьте и публикуйте ещё 🤗Радуйте рецептами лучший кулинарный сайт в мире👩🏻🍳🤩😍
2 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!