
Французский яблочный пирог с солёной карамелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Чернова
Ингредиенты
- Яйцо 4 шт
- Сахар 100 гр
- Сливочное масло 40 гр
- Мука 140 гр
- Молоко 200 мл
- Яблоки (крупные) 6 шт
- Соль, ванилин по вкусу
- Карамель:
- Сахар 150 гр
- Вода 50 гр
- Сливки 30% 60 мл
- Сливочное масло 25 гр
- Лепестки миндаля 50 гр
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Взбить все ингредиенты для теста кроме яблок. Яблоки очистить от кожуры и тонко нарезать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и обсыпать миндальными лепестками. Яблоки добавить в тесто и переложить в форму. Сверху также присыпать миндальными лепестками. Выпекать при температуре 170 градусов примерно 45 минут. Для приготовления карамели в кастрюлю с толстым дном всыпать сахар, налить воду и поставить на сильный огонь. Отдельно нагреть сливки.
2
Как только сахар станет коричневого цвета добавить сливки, перемешать и добавить сливочное масло, щепотку соли. Украсить пирог карамелью.



4.821922
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями