Тыквенный суп-пюре

Не представляю осень без этого супа! В этом супе сплошная польза и он чрезвычайно быстро и...

Ингредиенты

тыква 700 г
морковь 300 г
картофель большого размера 1 шт
репчатый лук 2 шт
чеснока 3 зубчика
сливки 20% 100 мл
молотый имбирь 1/2 ч.л.
кумин 1 ч.л.
масло для пассеровки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Тыкву, картофель отварить для пюре, можно просто в воде, можно в курином бульоне (у меня просто вода). Из лука и моркови сделать зажарку, далее в неё добавить измельчённый чеснок и специи.
2
Слить немного бульона из овощей, добавить в них ароматную зажарку и далее измельчаем получившееся творение блендером 🙃. Далее добавляем сливки и прогреваем на плите. Густоту супа выбираем сами 😉. Готово ✅
3
P.S. Чаще всего этот суп подают с гренками, но именно мне нравится вместо них пожарить куриное филе, порезанное кубиками 😋. Приятного аппетита. ♨︎
...
1 сентября 2020 г.
...

Эмоции 5

Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2