Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Сухаревская
#школа Полезное должно быть вкусным!
Для вашего удобства фото сопровождаю текстом.
60 минут 1 минут
5 порций
Ингредиенты
индюшиной или куриной грудки, можно 200 - 250 г 150 г
среднего размера картофеля 3 шт
небольшая морковь 1
маленькая луковица 1
цветной капусты (у меня была замороженная) 700 г
творожного или плавленого сыра (у меня был творожный козий сыр шевр) 3-4 ложки
Соль, сухари, паприка по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отвариваем грудку 25-30 минут, достаём из бульона, откладываем в сторону, в бульон отправляем варить очищенный и нарезанный картофель на 10 минут
2
Тем временем очищаем, шинкуем лук, морковь и пассеруем их на среднем огне до золотистого цвета, можно добавить паприку, соль.
3
Подготавливаем капусту, промываем её, шинкуем отварную грудку.
4
Соединяем все ингредиенты, кроме сыра и варим 5-7 минут.
5
Добавляем сыр и варим ещё 2-3 минуты.
6
Взбиваем суп блендером, можно подготовить сухари или использовать уже готовые.
7
Готово, подаём Суп-пюре с сухарями, украсив зеленью. Приятного аппетита!
4.98638
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!