Кето сгущенка

Итак, берем жирные сливки не менее 30% 500 г. и 5 столовых ложек Эритрита (натуральный сахзам). Варим в кастрюле на очень маленьком огне 30 минут.

Переливаем в разогретую стеклянную банку, остужаем и убираем в холодильник. Вот и все! Для использования в качестве крема, скажем для торта, лучше чтобы сгущенное молоко постояло при комнатной температуре, поскольку в холодильнике она очень густая и трудно размазывать. Также присутствуют кристаллики сахзама. Но при высокой температуре они не ощущаются. Это я вам все фишки рассказала.

Рецепт предоставлен из моей группы ВК https://vk.com/club176140762 Присоединяйтесь, там столько вкусных и простых блюд! Посмотрите видеообзор сгущенки и плюшек со сгущенкой