Американский тыквенный пирог

Тыкву нарезать и поставить запекать до мягкости в духовку.

Печенье поломать, масло растопить, крошку печенья соединить с маслом и тщательно перемешать.

Сделать из полученной массы основу коржа.

Запечённую тыкву взбить и протереть через сито.

Яйца взбить и соединить со сливками, корицей, мускатным орехом, щепоткой молотого имбиря, сахаром. Всё хорошо перемешать.

Добавить протертую тыкву, перемешать.

Полученную массу вылить на сформированный ранее корж, разровнять.

Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности.

Приятного чаепития!