Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажановая закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina F
1 час
Ингредиенты
- Баклажаны 600 гр
- Перец сладкий 150 гр
- Морковь 150 гр
- Перец острый по вкусу
- Уксус яблочный 2,5 ст. л
- Соевый соус 2 ст. л
- Чеснок 2 зубчика
- Сахар 1 ч. л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать брусочками около 1 см шириной. Присолить и дать постоять, чтобы ушла горечь. Потом промыть в воле, отдать и обсушить бумажным полотенцем.
2
Перец нашинковать соломкой. Морковь натереть на крупной терке.
3
Приготовить соус из уксуса, соевого соуса, сахара, чеснока и острого перчика.
4
Обжариваем баклажаны в сотейнике с толстым дном в течение 10 минут, добавляем морковь и перец, дарим еще 5 минут. Закрываем крышку, убавляем огонь до минимума и тушим 5-7 минут.
5
Выливаем соус на горячие овощи, перемешиваем и сразу перекладываем в миску.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
