avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ткемали
Ткемали
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Ткемали

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова
Пока слива ещё есть, надо срочно готовить Ткемали. @svetlana___konovalova Вкусный...

Ингредиенты

  • Слив 1 кг
  • Большая головка чеснока 1
  • Горького перца 1 струч.
  • Кинза, мята, петрушка, укроп по 20 г (небольшому пучку):
  • Специи:
  • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
  • Молотого кориандра 1/2 ч. л.
  • Соли 1,5 ч. л.
  • Сахара 4 ч. л.

Шаги приготовления

17
человек планируют готовить
1
Сливу залить холодной водой, довести до кипения и проварить 10-15 минут. Воду слить отдельно. Сливу протереть через сито. Зелень и перец мелко порубить, чеснок через пресс. В сотейник выложить пюре, довести до кипения, тушить около 10 минут. Если пюре очень густое, то разбавить его слитым отваром. Добавить специи, соль, сахар, тушить 5 минут.
2
Далее зелень, перец и чеснок, тушить ещё 5-7 минут. Пробуем на соль, сахар, регулируем по вкусу. Разложить по стерилизованным банкам, закатать. Всё. Вкуснейший соус готов! Приятного аппетита! ♥ @svetlana___konovalova
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями