Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

🔥Фаршированные перцы

Name: 🔥Фаршированные перцы
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Фарша; Риса; Яйцо; Болгарского перца; Луковица среднего размера; Морковь; Помидор; Сметаны; Томатной пасты; Растительного масла; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена и Ксюша

Вкуснейшие фаршированные перчики не оставят равнодушными никого 🤪 Сохраняйте...

1 ч. 30 м

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша 400 г
Риса 150 г
Яйцо 1
Болгарского перца 6 шт.
Луковица среднего размера 1
Морковь 1
Помидор 1
Сметаны 2 ст. л.
Томатной пасты 2 ст. л.
Растительного масла 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис хорошо промываем (минимум 3 раза, чтобы вода прозрачная была), отвариваем до полуготовности и добавляем к фаршу. Далее добавляем яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.

У перцев срезаем верхушку, достаём внутренности и наполняем начинкой из фарша.

На растительном масле обжариваем лук, добавляем натертую морковку и жарим около 2 минут. Далее добавляем натертый помидор и пару ложек томатной пасты. Солим, перчим и тушим около 1 минуты.

В глубокую кастрюлю выкладываем зажарку, перцы. Сметану смешиваем с водой и заливаем наши перцы.

Ставим на сильный огонь, накрываем крышкой и ждём пока жидкость закипит. Убавляем до среднего и тушим 45 минут.

Видео рецепт доступен на нашем канале https://instagram.com/maffin_eks?igshid=pe0l6q0aekuq

...