Кейк-попсы

Name: Кейк-попсы
Yield: 7 порций
Ingredients: Яйцо; Сахар; Кефир; Мука; Разрыхлитель; Сода; Соль; Мед; Какао-порошок; Для украшения; Белый шоколад; Кондитерская посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Damirochka

Самое то для детского праздника! #кукпадготовит

45 мин

7 порций

Ингредиенты

Яйцо 1 шт

Сахар 40 гр

Кефир 75 гр

Мука 70 гр

Разрыхлитель 1/2 чл

Сода 1/2 чл

Соль 1/2 чл

Мед 2 ст л

Какао-порошок 3 ст л

Для украшения

Белый шоколад

Кондитерская посыпка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сахар вбиваем яйцо и взбиваем миксером. Добавляем кефир и 15 гр растительного масла. Смешиваем, убираем в сторону.

Отдельно смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соду и соль и постепенно вводим в нашу жидкую смесь. ⏰Отправляем в духовку на 10-15 мин при 160°.

ФОРМИРУЕМ КЕЙК-ПОПСЫ. Остывший бисквит рвем на кусочки, добавляем мед (или сгущенку) и хорошо вымешиваем руками. Формируем шарики, вставляем палочки и отправляем в морозилку на мин 30-40.

Пока попсы остывают растапливаем на водяной бане белый шоколад. Если шоколад слишком густой разбавляем его 10 гр растительного масла.

Окунаем наши кейк-попсы в шоколад, затем в декоративную посыпку.❗Необходимо учитывать, что шоколад остывает очень быстро, поэтому не стоит медлить с посыпкой.