Огурцы жареные в сметане с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
В жизни любого дачника случаются такие моменты, когда огурцы перерастают и превращаются...
20 минут
2 порции
Ингредиенты
перезрелых огурцов 500 гр
сметаны 2 ст. ложки
чеснока 2-3 зубчика
сливочного масла 50 гр
петрушки пучок
яблочного уксуса 1 ч. ложка
соль и перец черный молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурцы моем и режем кружочками, толщиной примерно 1 см. Складываем их в миску, перемешиваем с солью, перцем и уксусом. Разогреваем на сковороде масло, выкладываем туда огурцы. Добавляем мелко нарезанный ножом чеснок. Перемешиваем и жарим до образования румяной корочки.
2
Пока огурцы жарятся, моем и мелко шинкуем петрушку. Добавляем к огурцам сметану, накрываем крышкой и продолжаем жарить на медленном огне минут 5-7.
3
Выкладываем зелень, опять закрываем крышкой и даем потомиться еще минут 5. Подаем в качестве гарнира к любому мясному блюду. Приятного аппетита!
4.881429
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Отличная идея👏👍👌
Ещё такие огурцы можно фаршировать, как перчики. Тоже очень вкусно получается😋
28 сентября 2020 г.
Ответить
Наталья Перфильева (Щеглова)
оставил(а)
Готовила по вашему рецепту, только из маринованных огурцов!
19 января 2021 г.
Ответить
Ну и как получилось?
19 января 2021 г.
Ответить
На закуску-самое ТО!
19 января 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!