1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Огурцы жареные в сметане с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
В жизни любого дачника случаются такие моменты, когда огурцы перерастают и превращаются...
20 минут
2 порции
4
Ингредиенты
- перезрелых огурцов 500 гр
- сметаны 2 ст. ложки
- чеснока 2-3 зубчика
- сливочного масла 50 гр
- петрушки пучок
- яблочного уксуса 1 ч. ложка
- соль и перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Огурцы моем и режем кружочками, толщиной примерно 1 см. Складываем их в миску, перемешиваем с солью, перцем и уксусом. Разогреваем на сковороде масло, выкладываем туда огурцы. Добавляем мелко нарезанный ножом чеснок. Перемешиваем и жарим до образования румяной корочки.
2
Пока огурцы жарятся, моем и мелко шинкуем петрушку. Добавляем к огурцам сметану, накрываем крышкой и продолжаем жарить на медленном огне минут 5-7.
3
Выкладываем зелень, опять закрываем крышкой и даем потомиться еще минут 5. Подаем в качестве гарнира к любому мясному блюду. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
