Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Name: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Ingredients: Фарша рыбного; Лука; Сухари (молотые); Сливок молочных (30%); Сыр (тертый); Соль; Белый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

Фарша рыбного 250 г

Лука 1 шт

Сухари (молотые) 3–4 ст. л

Сливок молочных (30%) 300 мл

Сыр (тертый) 50–100 г

Соль по вкусу

Белый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).

Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного "схватились".

Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. Достать формочки из духовки. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 градусах еще на 20 мин.

...