Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами

Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами

Name: Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Ingredients: фарш горбуши; яйцо; муки; лук зеленый, соль,перец черный молотый; Для соуса:; лук репка; морковь; перец болгарский красный; помидор /крупный/; томат.паста; размарин; соль, смесь перцев, лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Казань 🏃‍♂️

#люблюрыбу #рыбныефрикадельки

Ингредиенты

фарш горбуши 800 гр
яйцо 1 шт.
муки 2 ст.лож.
лук зеленый, соль,перец черный молотый
Для соуса:
лук репка 1 шт.
морковь 2 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
помидор /крупный/ 2 шт.
томат.паста 2 ст.лож.
размарин 1 ст.лож.
соль, смесь перцев, лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе горбуши прокрутить через мясорубку вместе с зеленым луком.Добавить яйцо,муку,посолить,поперчить и хорошо перемешать.

Лук измельчить,морковь нарезать брусочками,перец- кубиками.Обжаривать 15 мин.

Помидоры нарезать кубиками/ кожицу снимать необязательно/.Добавить к овощам и тушить 10 мин. Добавить томат.пасту, розмарин, сахар, соль, смесь перцев, лавровый лист и тушить 20 мин.

Соус с овощами переложить в форму.Сформировать из фарша фрикадельки и аккуратно уложить в форму с соусом. Если соус очень густой можно добавить немного рыбного бульона / не больше 1/2 стакана/ или горячей воды.