Луковые колечки в кляре

Лук очистить и нарезать кольцами шириной 0,7-0,8 см. Разъединить кольца и залить водой, можно подсоленной и оставить на 30 минут.

Тем временем готовим кляр. В идеале вместо молока нужно пиво, но у меня пива не было). В муку вбиваем яйцо, и выливаем молоко, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Берём колечко лука и обмакиваем в кляре. Выкладываем в сковороду с раскалённым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Готовьте на здоровье! Можно со сметаной или кетчупом! А можно с пивом!😆😉